Fondant chocolat au micro-onde

En mission depuis un mois sur Paris pour le travail, je ne cuisine malheureusement plus! En ce moment, c'est restaurant midi et soir au plus grand désarroi de ma ligne ...

Pourtant, je dispose d'une cuisine dans ma chambre d'hôtel. Enfin "cuisine" est un bien grand mot, disons que j'ai un micro-onde, deux plaques de cuisson, une casserole, une poêle, un plat et un peu de vaisselle.

Mes petits goutés maison me manque un peu, j'ai donc cherché une recette express de gâteau au chocolat à réaliser au micro-onde.

Au départ, je n'étais pas très convaincue par les gâteaux au micro-onde, mais j'ai été agréablement surprise. Ce gâteau est très bon, fondant, moelleux et surtout extrêmement simple et rapide à réaliser, tout ce qu'il me faut en ce moment :)

J'ai pioché cette recette chez Thithoad pour le jeu Interblog#27 et c'est Marie qui vient faire son choix chez moi.

Recette testée et validée qui va rejoindre la page des recettes chocolatées.

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Ingrédients : 

• 200 g de chocolat noir
• 1/2 sachet de levure
• 100 g de yaourt nature
• 3 œufs
• 80 g de margarine (ou de beurre)
• 80 g de sucre
• 50 g de farine

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Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-onde 1 minute.

Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre à nouveau 1 minute au micro-onde.

Bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les œufs. Une fois le mélange blanchit y ajouter le chocolat.

Ajouter la farine, la levure et le yaourt.

Beurrer et fariner un plat allant au micro-onde et y verser la préparation.

Faire cuire au micro-onde durant 5 à 6 minutes à pleine puissance.

Et voici le résultat à la sortie du micro-onde :