Pain BIO à l'huile d'olive et graines de lin à la MAP

Après le pain à noix de coco, voici un pain BIO à l'huile d'olive et graines de lin pour mes petits déjeuners.

J'ai utilisé de l'huile d'olive BIO Vitalité à base d'huile essentielle de menthe, pin et pamplemousse que m'a envoyé la marque Lapana.

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Ingrédients pour un pain :

- 470 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g d'eau minérale
- 50 g d'huile d'olive (ici de l'huile d'olive BIO)
- 3 càs de graines de lin
- 1 càc de sucre
- 1 càc de sel
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Verser l'ensemble des ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pain français.

Encore merci à Lapana pour les produits envoyés :)

Pain à la noix de coco à la MAP

Après en avoir raté plusieurs, voici l'un de mes premiers pain maison réussi!

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Ingrédients pour un pain :

• 450 g de farine de blé
• 50 g de farine de noix de coco
• 1 sachet de levure de boulanger
• 20 g d'huile d'olive
• 33 cl d'eau de coco (1 brique d'eau de coco Vaï Vaï)
• 1 càc de sel
• 2 càc de sucre
• 4 càc de noix de coco en poudre

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Rien de plus simple pour la recette : on met tout dans la machine à pain et on lance un programme pain français.

Et 3h plus tard, on obtient un pain légèrement sucré et aromatisé à noix de coco.

Merci à Vaï Vaï de m'avoir envoyé quelques briques :)