Top 5 du mois de décembre

Voici les 5 recettes les plus consultées ce mois-ci :

1 - Feuilletés de foie gras aux pommes

2 - Macarons chocolat et foie gras

3 - Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine

4 - Macarons chocolat coco

5 - Gâteau arc-en-ciel au chocolat

Recettes aux saveurs de Noël

Apéritif

Macarons chocolat foie gras

Feuilletés de foie gras aux pommes

Plat

Pizza foie gras et pain d'épice

Pommes farcies au boudin blanc

Tarte aux pommes et boudin noir

Goûter

Lait de poule

Cookies de Noël aux épices et à la clémentine

Dessert

Gâteau à la carotte et aux fruits secs

Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine (sans gluten et sans beurre)

Clémentine Curd

Gateau chocolat betterave

Ce mois-ci, j'ai du piocher une recette chez Colinette pour l'Interblog#33 et c'est "Les petits plats dans les grands" qui est venu faire son choix chez moi.

Après avoir testé le brownie allégé à la compote de pommes, le gâteau chocolat courgettes, je teste le gâteau chocolat betterave!

Contente de cette première expérience chocolat/bettrave, c'est testé et validé mais le gâteau est peut être encore trop sucré à mon goût.

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Ingrédients pour 8 personnes :

• 200 g de chocolat noir
• 100 g de beurre (ou margarine)
• 70 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 130 g de farine
• 1 sachet de levure
• 100 g de betterave cuite et rapée.

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Préchauffez le four a 180°.

Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sucre.

Ajoutez les oeufs et mélangez énergiquement.

Ensuite, ajoutez le beurre, le chocolat fondu et la betterave râpée.

Mélangez de nouveau.

Versez dans un moule beurré et fariné et placez  au four pour 30 minutes a 180°.