Tarte aux poivrons

Voici ma participation au jeu UnTourEnCuisine#2 où Sylvie vient piocher une recette sur mon blog et je vais faire mon choix chez Pascale.

Il faut savoir que je déteste le poivron, je suis du genre à faire le tri dans mon assiette avec un air dégouté dès que j'en vois ... aujourd'hui j'ai découvert que j'aimais le poivron!

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Ingrédients pour 6 personnes :

• 3 poivrons (rouge, vert et jaune)
• 1 oignon
  
• 1 pâte feuilletée
• 1 grande boîte de thon
• 1 petite boîte de purée de tomates
• fromage de chèvre
  
• fromage râpé
  
• basilic, ail et poivre
  

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Couper l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Pendant ce temps, couper en fines lamelles les poivrons puis les ajouter dans la poêle.

Recouvrir le tout avec la purée de tomates et le thon émietté.

Assaisonner à votre convenance avec de l'ail, du basilic et du poivre.

Faire cuir le tout à feux doux durant 20 minutes.

Renverser la préparation sur une pâte feuilletée et enfourner à 200°C durant 30 minutes.

Purée de brocolis

Voici ma participation au jeu UnTourEnCuisine#1 où Gabie vient piocher une recette sur mon blog et je vais faire mon choix chez Sévrine.

J'ai choisi le purée de brocolis, encore une recette simple et rapide, tout ce qu'il me faut en ce moment.

Je vous l'accorde, le brocolis n'est plus de saison, mais j'ai fait du stock dans mon congélateur cet hiver.

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Ingrédients pour 4 personnes :

• 400 g de brocolis
• 4 pommes de terre
• 4 càs de crème liquide légère
• sel et poivre
  

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Faire blanchir les brocolis durant 10 minutes dans de l'eau bouillante et salée.

Faire de même avec les pommes de terre préalablement pelées.

Mixer les légumes.

Saler, poivrer, ajouter la crème et bien mélanger.

Mixer de nouveau si besoin.

... que j'aime la cuisine simple :)

Projet 31/52 : Jaune

Voici ma participation au projet 52 de BentoBlog sur le thème "Jaune":

F3.5 - 1/30s - 3200ISO

J'avoue que ce thème ne m'a pas beaucoup inspirée mais je me suis souvenue que le premier article que j'ai lu sur BentoBlog était celui expliquant le principe du bokeh.

Une feuille cartonnée en forme d'étoile accrochée à l'objectif, une soirée sous la pluie et des premiers pas timides avec Lightroom et voici ma photo jaune avec des bokehs étoiles, YEAH!

Vacances d'été #1 : New York

Le 29 mai dernier, c’était le jour J du grand départ pour New York. Autant dire que je n'ai pas beaucoup dormi cette nuit là, j'étais tellement excitée par ces 5 semaines de vacances aux Etats-Unis et au Canada.

Non non, ceci n’est pas une faute de frappe, j’ai bien pris 5 semaines de vacances au pays de l'oncle Sam et des caribous :)

Départ à 14h35 en train, cette fois-ci j'ai checké un million de fois mes billets de train hors de question de confondre l'heure de départ avec celle d'arrivée comme la dernière fois ... Nous arrivons donc à l'heure à la gare et j’enchaine 3h de train, le torticolis n°1, 6h d'avion et un sprint à travers les rues encore inconnues de New York avec un sac de 8 kilos sur le dos pour faire le check-in de l'hôtel avant minuit. Pour résumer, une vraie course à la The Amazing Race!

Décalage horaire oblige, je dors seulement 3h la première nuit et me réveille avec une pêche d'enfer, excitée comme une puce je parcours NYC en long, en large, en travers et cela plusieurs fois. Mes pieds souffrent mais ce n'est pas ça qui m'arrête!

Promenades dans les rues de NYC



Les grands magasins : m&m's et Lego

Public library et Central park

Caserne des Ghostbusters et la Statue de la liberté

Mes 3 premiers jours à New York ont été très speed : Times Square, Rockefeller Center, Statue de la Liberté, Wall Street, les buildings, les boutiques Lego, Apple, Nintendo, m&m's, NBC, Toys R Us, la malbouffe ... New York fascine mais fait aussi tourner la tête, Times Square file mal au crâne avec sa foule, son niveau sonore et ses publicités géantes qui clignotes. Bref, au premier abord, New York c'est épuisant !

Manhattan à la tombée du jour

Manhattan de nuit

Heureusement que les 4 semaines suivantes du voyage au Canada ont été plus reposantes, la suite dans un prochain billet ...