Projet 32/52 : A la campagne!

Voici ma participation au projet 52 de BentoBlog sur le thème "A la campagne":

F3.5 - 1/1000 - ISO 100

Une fleur au milieu d'un champ de haricots verts photographiée durant ma cueillette de légumes au vergers du "Bois Macé".

Et voici mon butin ...

... courgettes, poivrons, melons, tomates, tomates cerise, fraises, framboises, haricots verts, poires, jus de pommes et fougasse!

Vacances d'été #2 : Montréal et Québec

Après 3 jours à New York, direction le Canada!

J'ai effectué le voyage de nuit et en bus ... ce fut atroce! La clim à tourné à bloc toute la nuit, j'ai passé une nuit frigorifiée en position fœtale dans un duvet et me suis réveillée avec le torticolis n°2, un passage éclair à la douane Canadienne et me voilà arrivée à Montréal.

Le premier choc fût climatique : j'ai quitté NYC et ses 32°C pour arriver dans un Montréal venteux, pluvieux et ne dépassant pas 12°C!

Le deuxième choc fût architectural : ma première phrase "c'est tout petit ici!", bah oui après NYC j'étais un peu blasée et tout me semblait ridiculement petit...

Le troisième choc fût linguistique : le Québécois à un langage parfois bien déroutant ...

• On boit un "breuvage" et pas une boisson sans alcool, ça rend tout de suite ton jus de carotte plus mystérieux
  
• On va chez le "dépanneur" et non chez l'épicier du coin
  
• On conduit des "chars" et non des voitures, c'est plus viril
• On porte des "gougounes" à la plage et non des tongs, c'est le seul mot Québécois que j'emploie fréquemment :)
• On remercie son hôte pour son délicieux repas en lui disant "merci c'était vraiment écœurant"
• On chante "Bonne Fête " et non Bon Anniversaire
  
• On porte un chandail et pas un T-Shirt, c'est plus chic
• Si dans un magazine de randonnée une publicité scande "Prenez soin de vos foufounes", on essaie juste de vous vendre un coussin pour vos fesses ...
• Si on vous invite à "turluter" à plusieurs, pas de panique, on vous propose seulement de chantonner

Merci à A. & B. pour nous avoir gentiment hébergé chez eux, à M. pour nous avoir prêté son lit, à C. pour ses conseils gastronomiques :)

Ensuite, direction la ville de Québec, son calme et sa verdure. Dépaysement assuré!

Merci à A. pour son accueil et son canapé, merci à L. pour la découverte de la crème glacée molle trempée dans le chocolat chaud ... je n'arrive toujours pas à m'en remettre, jamais je ne trouverai une glace à la hauteur de celle-ci!!

Voilà le moment tant attendu est enfin arrivé, départ pour 2 semaines de randonnées en Gaspésie, sac et tente sur le dos. La suite dans un prochain billet ...

Tarte aux poivrons

Voici ma participation au jeu UnTourEnCuisine#2 où Sylvie vient piocher une recette sur mon blog et je vais faire mon choix chez Pascale.

Il faut savoir que je déteste le poivron, je suis du genre à faire le tri dans mon assiette avec un air dégouté dès que j'en vois ... aujourd'hui j'ai découvert que j'aimais le poivron!

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Ingrédients pour 6 personnes :

• 3 poivrons (rouge, vert et jaune)
• 1 oignon
  
• 1 pâte feuilletée
• 1 grande boîte de thon
• 1 petite boîte de purée de tomates
• fromage de chèvre
  
• fromage râpé
  
• basilic, ail et poivre
  

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Couper l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Pendant ce temps, couper en fines lamelles les poivrons puis les ajouter dans la poêle.

Recouvrir le tout avec la purée de tomates et le thon émietté.

Assaisonner à votre convenance avec de l'ail, du basilic et du poivre.

Faire cuir le tout à feux doux durant 20 minutes.

Renverser la préparation sur une pâte feuilletée et enfourner à 200°C durant 30 minutes.

Purée de brocolis

Voici ma participation au jeu UnTourEnCuisine#1 où Gabie vient piocher une recette sur mon blog et je vais faire mon choix chez Sévrine.

J'ai choisi le purée de brocolis, encore une recette simple et rapide, tout ce qu'il me faut en ce moment.

Je vous l'accorde, le brocolis n'est plus de saison, mais j'ai fait du stock dans mon congélateur cet hiver.

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Ingrédients pour 4 personnes :

• 400 g de brocolis
• 4 pommes de terre
• 4 càs de crème liquide légère
• sel et poivre
  

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Faire blanchir les brocolis durant 10 minutes dans de l'eau bouillante et salée.

Faire de même avec les pommes de terre préalablement pelées.

Mixer les légumes.

Saler, poivrer, ajouter la crème et bien mélanger.

Mixer de nouveau si besoin.

... que j'aime la cuisine simple :)