lundi 15 août 2011

Vacances d'été #3 : La Gaspésie J1

Suite des vacances du mois de juin ...

Jour 1 : Québec -> Bic 300km de bus et 10km de marche


Le grand jour est arrivé, on part découvrir la Gaspésie sacs et tente sur le dos (enfin pas son mon dos à moi mais celui de Panda)! L'excitation est à son maximum. A nous les paysages verdoyants! A nous les animaux sauvages! A nous les randonnées! A nous le camping à la dure ...

... l’excitation passée et la réalité nous rattrapant, nous décidons de jouer la carte de la prudence pour le premier jour en se fatiguant le moins possible et commençons l'aventure en bus! Départ de Québec à 9h et arrivée sous la pluie chez le dépanneur de la ville du Bic à 12h30.

Après une erreur de logistique qui nous a contraint à nous nourrir uniquement d'un petit paquet de chips goût bacon, d'une barre énergétique et quelques petits gâteaux en 24h, nous arrivons après 10km de marche
au camping du Parc National du Bic.

On découvre avec émerveillement le paysage pluvieux mais magnifique du parc qui à des petits airs d'Irlande.

Cette première journée s'est terminée comme elle a commencé sous la pluie. La situation a même empirée dans la nuit avec un orage et une pluie diluvienne rythmée par le bruit des sabots des cerfs de virginie qui couraient autour de la tente ...

samedi 13 août 2011

Projet 32/52 : A la campagne!

Voici ma participation au projet 52 de BentoBlog sur le thème "A la campagne":


F3.5 - 1/1000 - ISO 100

Une fleur au milieu d'un champ de haricots verts photographiée durant ma cueillette de légumes au vergers du "Bois Macé".

Et voici mon butin ...




... courgettes, poivrons, melons, tomates, tomates cerise, fraises, framboises, haricots verts, poires, jus de pommes et fougasse!

mercredi 10 août 2011

Vacances d'été #2 : Montréal et Québec

Après 3 jours à New York, direction le Canada!

J'ai effectué le voyage de nuit et en bus ... ce fut atroce! La clim à tourné à bloc toute la nuit, j'ai passé une nuit frigorifiée en position fœtale dans un duvet et me suis réveillée avec le torticolis n°2, un passage éclair à la douane Canadienne et me voilà arrivée à Montréal.

Le premier choc fût climatique : j'ai quitté NYC et ses 32°C pour arriver dans un Montréal venteux, pluvieux et ne dépassant pas 12°C!

Le deuxième choc fût architectural : ma première phrase "c'est tout petit ici!", bah oui après NYC j'étais un peu blasée et tout me semblait ridiculement petit...


Le troisième choc fût linguistique : le Québécois à un langage parfois bien déroutant ...
  • On boit un "breuvage" et pas une boisson sans alcool, ça rend tout de suite ton jus de carotte plus mystérieux
  • On va chez le "dépanneur" et non chez l'épicier du coin
  • On conduit des "chars" et non des voitures, c'est plus viril
  • On porte des "gougounes" à la plage et non des tongs, c'est le seul mot Québécois que j'emploie fréquemment :)
  • On remercie son hôte pour son délicieux repas en lui disant "merci c'était vraiment écœurant"
  • On chante "Bonne Fête " et non Bon Anniversaire
  • On porte un chandail et pas un T-Shirt, c'est plus chic
  • Si dans un magazine de randonnée une publicité scande "Prenez soin de vos foufounes", on essaie juste de vous vendre un coussin pour vos fesses ...
  • Si on vous invite à "turluter" à plusieurs, pas de panique, on vous propose seulement de chantonner
Merci à A. & B. pour nous avoir gentiment hébergé chez eux, à M. pour nous avoir prêté son lit, à C. pour ses conseils gastronomiques :)

Ensuite, direction la ville de Québec, son calme et sa verdure. Dépaysement assuré!

Merci à A. pour son accueil et son canapé, merci à L. pour la découverte de la crème glacée molle trempée dans le chocolat chaud ... je n'arrive toujours pas à m'en remettre, jamais je ne trouverai une glace à la hauteur de celle-ci!!


Voilà le moment tant attendu est enfin arrivé, départ pour 2 semaines de randonnées en Gaspésie, sac et tente sur le dos. La suite dans un prochain billet ...

dimanche 7 août 2011

Tarte aux poivrons

Voici ma participation au jeu UnTourEnCuisine#2 où Sylvie vient piocher une recette sur mon blog et je vais faire mon choix chez Pascale.

Il faut savoir que je déteste le poivron, je suis du genre à faire le tri dans mon assiette avec un air dégouté dès que j'en vois ... aujourd'hui j'ai découvert que j'aimais le poivron!



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Ingrédients pour 6 personnes :
  • 3 poivrons (rouge, vert et jaune)
  • 1 oignon
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 grande boîte de thon
  • 1 petite boîte de purée de tomates
  • fromage de chèvre
  • fromage râpé
  • basilic, ail et poivre
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Couper l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Pendant ce temps, couper en fines lamelles les poivrons puis les ajouter dans la poêle.

Recouvrir le tout avec la purée de tomates et le thon émietté.

Assaisonner à votre convenance avec de l'ail, du basilic et du poivre.

Faire cuir le tout à feux doux durant 20 minutes.

Renverser la préparation sur une pâte feuilletée et enfourner à 200°C durant 30 minutes.

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