Craquelins au chocolat

Voici ma participation au jeu Interblog#20 où Ed vient piocher une recette sur mon blog et je vais faire mon choix chez Andy.

J'ai choisi les craquelins au chocolat, gourmandises idéales pour le tea time!

Et cette recette va rejoindre la liste des recettes chocolatées du blog!

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Ingrédients pour 25 craquants :

• 2 œufs
• 150g de sucre
• 20g de cacao en poudre non sucré
• 90g de chocolat noir
• 75g de farine
• 125g de poudre de noisette
• 100g de poudre d'amande
• Sucre glace

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Fouettez les œufs avec le sucre.

Coupez le chocolat en petits morceaux puis ajoutez-le, avec le cacao, la poudre d'amande, ma poudre de noisette et la farine.

Façonnez des boulettes de pâte en les roulant dans du sucre glace.

Placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, aplatissez-les légèrement avec la paume de la main et enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson à 175°C.

Projet 34/52 : Recherche

Recherche désespérément une idée lumineuse pour le thème "Recherche" du projet 52 de BentoBlog ...

ISO 800 - F/11 - 13s - 18mm

... raté, je n'ai pas trouvé :D

Vacances d'été #3 : La Gaspésie J12

Suite des vacances du mois de juin ...

Jour 12 : Fjords du Saguenay - 13 km de marche

Voilà deux jours que l'on déprime sous la pluie mais le moral revient tout doucement avec le soleil ... il était temps, j'étais à deux doigts de craquer et de rentrer à Québec plus tôt que prévu!

Après avoir séché la tente avec du PQ et avoir pris un petit déjeuner de champion composé d’œufs sur le plat, crêpes, sandwichs au beurre de cacahuètes, on se lance dans une randonnée de 43km dans les fjords du Saguenay pour une durée de trois jours!

Il a fait horriblement chaud et les moustiques étaient extrêmement agressifs. J'ai craqué et décidé d'utiliser ma mouchetiquaire pour la première fois du voyage pour me protéger le visage. Au fur et à mesure de la randonnée j'ai ajouté à ma protection : un t-shirt à manches longues, un k-way et mis mes chaussettes par dessus mon pantalon :)

Il a aussi été impossible de faire une pose déjeuner dans ces conditions, je suis donc passée en mode hamster en calant une demie barre de céréales dans chaque joue et c'était repartit!

4h40h de randonnée dans les fjords, 13km parcouru et on arrive enfin dans le refuge dans lequel nous devons passer la nuit sans électricité, sans eau, sans toilettes, seuls au milieu des animaux sauvages et d'un paysage magnifique!

La vue depuis le balcon du gîte

Le refuge

Vacances d'été #3 : La Gaspésie J11

Suite des vacances du mois de juin ...

Jour 11 : Tadoussac

On s'est couché en se disant que la météo ne pouvait pas être pire ... le onzième jour fût tout aussi pire !

On a passé toute la journée à attendre que la pluie s'arrête en organisant nos futures randonnées dans les fjords du Saguenay.

Mais le pluie ne s'arrêta pas et nous avons dû dormir une nouvelle fois dans notre tente en plein milieu d'une montagne sous un déluge :(

On s'est tout de même consolé en apercevant quelques baleines!