Que faire avec un reste d'oeuf ?

J-10 avant l'anniversaire de mon blog, ça méritait bien une mise à jour de la page "Que faire avec un reste d'oeuf?", ça se passe ici.

Nouveau design ...

J-15 avant le premier anniversaire de mon blog!

Je ne suis pas de nature très patiente, alors pour marquer le coup mon blog a subi durant le weekend un petit lifting pour le rendre un peu plus sobre (ouais le rouge pétant c'était peu être un peu trop ...).

Pour fêter ça voici le top 10 de l'année!

1 - Fondant chocolat courgette (sans beurre et sans gluten)

2 - Brownie allégé (sans beurre)

3 - Mousse au chocolat allégée

4 - Naans au fromage

5 - Fondant au chocolat (sans gluten)

6 - Macarons chocolat épicé et foie gras

7 - Burger sain et gourmand & ses frites allégées au four

8 - Bûche au chocolat et crème de clémentine (sans beurre et sans gluten)

9 - Cannelés bordelais

10 - Feuilleté au saumon

Pain BIO à l'huile d'olive et graines de lin à la MAP

Après le pain à noix de coco, voici un pain BIO à l'huile d'olive et graines de lin pour mes petits déjeuners.

J'ai utilisé de l'huile d'olive BIO Vitalité à base d'huile essentielle de menthe, pin et pamplemousse que m'a envoyé la marque Lapana.

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Ingrédients pour un pain :

- 470 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g d'eau minérale
- 50 g d'huile d'olive (ici de l'huile d'olive BIO)
- 3 càs de graines de lin
- 1 càc de sucre
- 1 càc de sel
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Verser l'ensemble des ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pain français.

Encore merci à Lapana pour les produits envoyés :)

Pain à la noix de coco à la MAP

Après en avoir raté plusieurs, voici l'un de mes premiers pain maison réussi!

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Ingrédients pour un pain :

• 450 g de farine de blé
• 50 g de farine de noix de coco
• 1 sachet de levure de boulanger
• 20 g d'huile d'olive
• 33 cl d'eau de coco (1 brique d'eau de coco Vaï Vaï)
• 1 càc de sel
• 2 càc de sucre
• 4 càc de noix de coco en poudre

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Rien de plus simple pour la recette : on met tout dans la machine à pain et on lance un programme pain français.

Et 3h plus tard, on obtient un pain légèrement sucré et aromatisé à noix de coco.

Merci à Vaï Vaï de m'avoir envoyé quelques briques :)